東京・池尻大橋の自然派カフェ「Umui（うむい）」オーナー。
国産無農薬野菜や玄米、天然醸造の無添加調味料などでつくる野菜たっぷりの定食が人気のお店です。「安心・安全でおいしいごはん」を提供するために日本各地の農家や産地を訪ね歩き、つくり手が心を込めてつくったオーガニック素材を食材として選んでいる。