1

豚ロース薄切り肉は塩、こしょうし、小麦粉をまぶす。

2

小玉ねぎは輪切り、きゅうりは短冊切り、にんじんも薄めの短冊切りにする。

3

Ａのみりんを煮切り、バットに移し、残りのＡを加え混ぜる。

4

３のマリネ液に２の野菜を加える。

5

フライパンにオリーブ油を熱し、１を並べ入れ、両面をこんがり焼き付け、熱いうちに４につけてからめ、ザク切りにしたプチトマトをちらす。