ドライジンジャーカクテル
…ワンポイント…
しょうがスライスをみりんに漬け込んだものは、肌寒い時期にはお湯で割るとより温まります。 アルコールが苦手な方、ダメな方はみりんを煮きってアルコールを飛ばしてからしょうがを漬けてください。これなら日中も安心してお飲みいただけますし、甘さがより凝縮されます。
作り方
1
密封ガラス瓶にしょうがのスライス３０ｇ、みりんを入れてふたをし、３~４日ほど漬け込む。※作りやすい参考量です。
2
グラスのしょうがのスライス５を入れて、①のみりん（適量）とお好みの量の炭酸水を入れる。