和風カクテル

和風カクテル

[材料]

  • 有機三州味醂 100cc
  • 青しそ 5枚+3枚
  • 水 150cc
  • 酢 小さじ1
上品な甘さ

…ワンポイント…

ちょっと意外な組み合わせの和のカクテルです。 青しそは爽やかな香りだけではなくビタミンの宝庫でもあるので、お料理の薬味としてだけではなく、ドリンクにもぜひ取り入れてみてください。 さっぱりとした飲み口は夏バテ防止に最適です!

作り方

1

密封したガラス瓶に青しそをちぎっていれ、みりんを加え、3~4日浸しておく。※作りやすい量でどうぞ

2

グラスにちぎった青しそ3枚を入れ、①のみりんを加え、水、酢を加えてよく混ぜる。